หน้าแรก บ้านเฮา รูปภาพของฉัน เกาลัดไทย(2) ดอกเกาลัดไทย สวยน่ารักมากมาก บ้านเฮารูปภาพของฉัน เกาลัดไทย(2) ดอกเกาลัดไทย สวยน่ารักมากมาก By สุภฎารัตน์ 13 กุมภาพันธ์ 2012 0 716 Facebook Twitter Pinterest WhatsApp update ภาพดอกเกาลัดไทยค่ะ ถ่ายจากต้นเล็ก ที่ตอนกิ่งมาไม่นานนี้เองค่ะ สีดอกจะออก ชมพู แม้จะมีดอกมาก แต่บางครั้งก็ไม่ติดผล ช่วยกันลุ้นให้ติดผล จะได้ถ่ายภาพมาฝากอีกค่ะ ติดผลแล้ว ช่วงนี้ เริ่มสุกแล้วค่ะ ©สุภฎารัตน์ TagsfeaturedTerculia monospermaเกาลัดไทย Facebook Twitter Pinterest WhatsApp บทความก่อนหน้านี้รักนี้ ขอให้มีความสุขบทความถัดไปงาขี้ม้อน หอม มัน ลำขนาด สุภฎารัตน์ RELATED ARTICLES รูปภาพของฉัน สายบัว สุภฎารัตน์ - 11 กรกฎาคม 2017 0 ความงามกับอาหาร มักเป็นของคู่กันเสมอ เช่นเดียวกับบัวสาย ที่เราเอาส่วนต้น หรือที่เรียกสายบัว มาเป็นอาหาร ฤดูฝนนี้แหละ ที่บัวได้ชูช่อดอกสวย มีก้านอ่อน ยาวๆ ให้เราได้นำมารับประทาน อันที่จริง ก็เสียดายดอกมาก งดงามเสียเหลือเกิน แต่ก็นะ วิถีชาวบ้าน อาหารรอบรั้ว รอบหนองบึง ©สุภฎารัตน์ อ่านเพิ่มเติม ทางเลือก หัวปลี สุภฎารัตน์ - 5 มีนาคม 2017 0 หัวปลี หรือ "ปี๋" ในภาษาพื้นเมือง เป็นทั้งสมุนไพรและอาหาร โดยเฉพาะมีเมนูพื้นถิ่น ที่มีความอร่อยเป็นของตนเอง สำหรับเมนูภาคเหนือ จะมี "แก๋งปี๋" "ห่อนึ่งปี๋" "กระบองปี๋" และก็ มักจะนำมารับประทานสดเป็นเครื่องเคียง มีสรรพคุณขับน้ำนม บำรุงน้ำนม ปลูกต้นกล้วยไว้ในบ้าน จะได้ผลกล้วยและหัวปลี มาเป็นอาหารและเป็นยาสมุนไพรในบ้านของเราเอง ©สุภฎารัตน์ อ่านเพิ่มเติม รูปภาพของฉัน ดอกนางแลว สุภฎารัตน์ - 4 กุมภาพันธ์ 2017 0 ดอกนางแลว หรือดอกเอื้องแลว เป็นกลุ่มอาหารพื้นบ้านตามฤดูกาล ที่เป็นผลผลิตจากความอุดมสมบูรณ์ของป่า ดอกสวย รสหวานปนขมนิดๆ นิยม นำมาลวกกินกับน้ำพริก จะเป็นน้ำพริกสูตรใดก็คู่กันกินอร่อย ไม่เพียงแต่กินกับน้ำพริก แต่ยังนำมาใส่แกงรวมกับผักอื่นๆ เช่น ใส่แกงแค ใส่แกงหน่อไม้ แม้มาจากป่า แต่ปัจจุบันเริ่มมีการนำมาปลูกในบ้านในสวนกันบ้าง ดอกนางแลว ยังคงเป็นเสน่ห์ของอาหารตามฤดูกาล ©สุภฎารัตน์ อ่านเพิ่มเติม - Advertisment - Most Popular อาหารทำเอง : ต้มจืดจิงจูฉ่ายลูกชิ้นหมูบด อาหาร พรั่งพรู - 5 เมษายน 2020 0 เป็นช่วงที่หลายคนทำอาหารด้วยตัวเองอยู่ที่บ้านโดยใช้วัตถุดิบรอบบ้าน สำหรับสายคนที่รักจะกินอาหารที่ปรุงได้สะดวกวันนี้เสนออาหารที่ใช้พลังงานในการทำมากกว่าใส่ทุกอย่างลงหม้ออีกสักนิด จนทำให้รู้สึกว่าทำอย่างนี้ได้ด้วยเหรอ ต้มจืดจิงจูฉ่ายลูกชิ้นหมูบด เมนูคิดค้นด้วยการที่จู่ๆ ก็มีเครื่องบดหมูอยู่ในบ้าน ทำให้รู้ว่าเครื่องบดหมูในตลาดที่เคยเห็นตอนเด็กมีขนาดแบบเล็กด้วย พื้นฐานคือเครื่องปั่นนี่แหละ แต่ใบมีดออกแบบมาทำหมูบด แบบบดค่อนข้างละเอียดเหมือนกับหมูเด้ง เพียงแต่เราทำเป็นทำนองลูกชิ้นหมูบด วัตถุดิบ อ่านเพิ่มเติม รสสมุนไพร ทางเลือก สุภฎารัตน์ - 8 เมษายน 2018 0 การเรียนรู้เรื่องรสอาหาร ทำให้เราเข้าใจเรื่องอาหาร ได้อรรถรสของอาหาร ได้คุณค่าและประโยชน์ การเรียนรู้เรื่องรสสมุนไพร ทำให้เราเรียนรู้สรรพคุณ ความสมดุล ตัวอย่างสมุนไพร รสเผ็ดร้อน ตัวอย่างสมุนไพรรสฝาด ตัวอย่างสมุนไพรรสหอมเย็น เราอาจพบสมุนไพรเหล่านี้ ในตำรับยาหรือบางชนิดก็เป็นสมุนไพรใกล้ตัว เป็นอาหารในชีวิตประจำวัน ©สุภฎารัตน์ อ่านเพิ่มเติม สายบัว รูปภาพของฉัน สุภฎารัตน์ - 11 กรกฎาคม 2017 0 ความงามกับอาหาร มักเป็นของคู่กันเสมอ เช่นเดียวกับบัวสาย ที่เราเอาส่วนต้น หรือที่เรียกสายบัว มาเป็นอาหาร ฤดูฝนนี้แหละ ที่บัวได้ชูช่อดอกสวย มีก้านอ่อน ยาวๆ ให้เราได้นำมารับประทาน อันที่จริง ก็เสียดายดอกมาก งดงามเสียเหลือเกิน แต่ก็นะ วิถีชาวบ้าน อาหารรอบรั้ว รอบหนองบึง ©สุภฎารัตน์ อ่านเพิ่มเติม มะอึกไร้หนาม บ้านเฮา สุภฎารัตน์ - 23 เมษายน 2017 0 มะอึก หรือคำเมืองเรียกว่า มะเขื่อบู่ เป็นกลุ่มผักที่อยู่ในเมนูน้ำพริกมะอึก หรือใส่ลงไปในน้ำพริกกะปิ ได้รสออกเปรี้ยวแกมขื่นเล็กน้อย และมีเนื้อสัมผัสในการรับประทาน ชวนให้อร่อย ปกติต้นมะอึกจะมีหนาม แต่ว่าปัจจุบันพบว่า นิยมปลูกแบบมะอึกไร้หนาม ลำต้นจะไม่มีหนาม ต้นค่อนข้างใหญ่ ใบกว้างใหญ่มาก มีผลใหญ่ มีขนนุ่มคลุมทั้งผล เมื่อยังไม่สุกจะมีสีเขียวจัด พอเริ่มสุกจะมีสีเหลือง สุกเหลืองคาต้นได้นาน เก็บมาแล้วก็อยู่ได้นานเป็นสัปดาห์โดยไม่ต้องใส่ตู้เย็น การปลูกใช้เมล็ด เพาะเป็นต้นกล้าก่อนก็ได้ แต่ที่บ้าน เมล็ดหว่านๆไว้ ไม่เห็นงอก แต่พอตัดต้นไม้ใหญ่ กลับงอกขึ้นมามากมาย ปลูกง่าย... อ่านเพิ่มเติม โหลดเพิ่มเติม Recent Comments