จดหมายเหตุรายเดือน May, 2012

ตั้งใจมานาน ว่าจะไปงานเกษตรแห่งชาิิติ  เก็บภาพแรก  แดดจัด ฟ้าเมฆมาก แต่ยังไม่มีวี่แววของพายุฝน ชอบมาก เห็ด เห็ดหลินจือ เป็นทิวแถว ใจกลางงาน อีกมุมที่ชอบ สีสันของเส้นไหม ้เส้นไหมกับลายไม้ หลากสี ความอุดมสมบูรณ์ สี สี สี ข้าว นานาพันธุ์ โดยเฉพาะข้าวพันธุ์ดั้งเดิมทั้งพี่น้องชนเผ่าของพี่น้องไทยในแต่ละภาคถิ่น ข้าวต๋ำ -ข้าวซ้อมมือ พันธุ์ของพี่น้องชนเผ่า สวยงาม เมฆเยอะมาก หลังจากภาพนี้สักพัก มองไปดอยสุเทพ ก็จะเห็นเมฆดำ บอกว่าฝนเริ่มตกบนดอย แต่ในงาน ไม่มีประกาศเตือนใดๆ แสดง การจัดการน้ำทั้งระบบ ก่อนพายุมา ก็จะเห็นการตกแต่ง ในโซนนี้่ พอพายุมา ก็พังเกือบทั้งหมดเลย สมุนไพรและอุปกรณ์ตอกเส้น น้องๆหยุดให้ถ่ายรูป แดดร้อนเกรงใจน้องเขามาก ซุ้มของกรมพัฒนาที่ดิน แจกสารพัด...

 ถนนใหญ่ ฟุตบาท ซอกตึก ซอยเล็กซอยน้อย ตลาดนัด รถเร่ รถเข็น รถพ่วง รถตู้ดัดแปลง  ล้วนมีร้านขายของทอด อาหาร ผลไม้ น้ำผลไม้ กาแฟสด กาแฟโบราณ น้ำปั่นต่างๆ อยู่ทุกหนแห่ง ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค และขณะเดียวกันก็สร้างความต้องการให้แก่ผู้บริโภค              แต่ก็มีคำถามเกี่ยวกับความสะอาด ตามหลักสุขาภิบาลอาหาร หรือสุขอนามัย ว่า จะมีความสะอาดหรือ...