38.4 C
Chiang Mai
วันอังคาร, กันยายน 21, 2021

กระเจี๊ยบมอญ

ภาคเหนือเรียกว่า “มะเขือมื่น” คำว่า “มื่น” คำเมืองแปลว่า “ลื่น” นับเป็นคำเรียกที่อธิบายลักษณะชัดเจน แต่ในภาษาไทยกลาง จะเรียกว่า กระเจี๊ยบมอญ หรือกระเจี๊ยบเขียว  ถือได้ว่าเป็นพืชอาหารของผู้คนหลายประเทศ จึงมีภาษาในการเรียกแตกต่างกันออกไป  แม้จะไม่เด่น แต่ก็เป็นความนิยมของกลุ่มคนรักสุขภาพมากขึ้นเรื่อยๆ

 

 

เป็นผักสวนครัว ที่ปลูกได้ง่าย ดูแลง่าย ลองหามาปลูกไว้เป็นในบ้านสัก5-10 ต้น จะได้เก็บฝักมารับประทานได้เรื่อยๆ มีประโยชน์ ต่อสุขภาพ เป็นทั้งอาหารและสมุนไพร

©สุภฎารัตน์

บทความก่อนหน้านี้ดอกนางแลว
บทความถัดไปใบยี่หร่า หรือโหระพาช้าง
- Advertisment -

Most Popular

Recent Comments