ดอกเก๊กฮวยบานสะพรั่งจากต้นเล็กๆ มาถึงตอนนี้ เติบโตบานสวย
จากต้นเล็กๆนี้ กลายเป็นกอใหญ่ จึงต้องแยกกอ นำมาปักเพาะชำ ใส่ถุงดำ แจกคนอื่นๆไปมากมาย
กอที่แยกออกไปเพาะชำ ประมาณ 2ใน3 ส่วน ก็ยังเหลืออยู่ พอถึงกลางเดือน พฤศจิกา ก็เริ่มออกจี๋(คำเมือง หมายถึง ออกดอกตูม) จากนั้นก็ทยอยบาน ทีละดอก ทีละหลายๆดอก
ต้องหาไม้มาประคองต้นไว้
ถ้าจะอบให้แห้ง ก็วางเรียงให้สวยงาม ควรใช้ตู้อบสมุนไพร หรือตู้อบที่ระบายไอน้ำจากพืชได้ ควบคุมอุณหภูมิ 50 องศา
สำหรับการทำให้แห้งด้วยวิธีตากแดด ก็ควรเก็บในช่วงเวลาที่ยังมีแสงแดดอยู่ อย่าให้โดนน้ำค้าง (พ่อหมอปิ่นแก้ว พ่อหมอเมืองบอกว่า การตากสมุนไพร ควรตากแดด เมื่อมีแสงแดด เริ่มจะเต็มที่ และควรเก็บประมาณ บ่าย 3-4 โมง อย่าเก็บช่วงแดดอ่อนเกินไป หรือรอจนมืดค่ำ เพราะจะทำให้มีเชื้อราง่าย เก็บไว้ไม่ได้นาน )
(ส่วนการอบตามวิธีทางการค้า ที่เราจะเห็นเป็นแผ่น หรือ ห่อเป็นกิโล ที่มาจากเมืองจีน กระบวนการทำให้แห้งจะแตกต่างไปจากที่กล่าวมา)
เก็บไปแบ่งคนอื่นๆ
เก็บใส่ตะกร้า
มีกุหลาบมอญด้วย
แม้จะออกดอกปีละครั้ง ช่วงหน้าหนาว แต่็ก็คุ้มการรอคอย ระหว่างที่รอ หากกอใหญ่ ก็แยกมาปักชำ
วิธีการชำ ก็ทำได้ตั้งแต่แยก หน่อ ถ้าต้นสูง มีกิ่งก้าน ก็ตัิดเป็นท่อนๆ มาปักชำ โดยเฉพาะส่วนยอด จะเป็นส่วนที่ดีที่สุด เมื่อนำมาปักชำ
เวลาปักชำแล้ว ก็คลุมด้วยถุงพลาสติกไว้ 5-7 วัน ป้องกันการคลายน้ำ (คำแนะนำจาก อ.ชัยยง)
ดอกสวย กลิ่นหอม รสอร่อย
©สุภฎารัตน์
