มะม่วงหาว มะนาวโห่ สีสดรสเปรี้ยวมาก
เป็นพืชอีกชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมมากขึ้น จากความสวยของสี รสเปรี้ยวจัดจ้าน และยังมีข้อมูลด้านสมุนไพรที่มีสรรพคุณมากมาย
ต้นที่ถ่ายภาพมาให้ชมกันนี้ มีในสวนสมุนไพรที่ทำงาน ไม่ได้ปลูกเอง แต่ชอบแวะเวียนไปถ่ายภาพเสมอ ชอบความเป็นสีสด
เป็นไม้พุ่มเตี้ย กิ่งก้านหนาทึบ มีผลทั่วทั้งต้นเลยทีเดียว
ผลอ่อน แก่ จะเห็นสีต่างกัน
ผลอ่อน สีขาว
ผลเริ่มแก่ ผลจะเริ่มออกสีส้ม
ผลแก่ สีส้มแดง
ผลแก่จัด สีดำแดง
จนถึงผลแก่เหี่ยว คาต้นจะมีสีดำ
แต่ว่า..ชื่อว่ามะนาว ต้องคิดถึงการมีหนาม และหนามของ มะม่วงหาว มะนาวโห่ เป็นหนามแหลม ตรงข้อ และเป็นหนามที่แข็งมาก ต้องระวัง หากจะปลูกในบ้าน ควรมีพื้นที่ ให้พอควร หากจะปลูกในกระถางก็ควรตัดแต่ง มีเด็กๆในบ้าน ควรแนะนำให้ระวังหนาม เพราะความสวยผลสด ทำให้เราอาจลืมเรื่องหนามแหลม
และชื่อว่า มะม่วงก็คิดถึงการมียาง ดังนั้น มะม่วงหาว มะนาวโห่ ก็จะมีทั้งหนาม และมียาง
รสเปรี้ยว ทานเดี่ยวๆ ไม่ค่อยอร่อย อาจจะเอามาแกะเอาเมล็ดออก เอาเนื้อผลมาปั่น ทำเครื่องดื่มก็อร่อยเปรี้ยวดี หรือจะนำมาผสมกับน้ำเสาวรส , เชอรี่สเปน เราก็จะได้รสอื่นๆมาช่วยให้กลมกล่อม
แม้จะมีความน่าสนใจ แต่การนำมาปลูก นำมาใช้เป็นเครื่องดื่ม หรือส่วนประกอบในอาหาร ก็ขึ้นอยู่กับความชอบ เพราะมีประโยชน์ต่อสุขภาพอยู่แล้ว ส่วนการใช้เป็นสมุนไพร ควรศึกษาให้รอบด้าน ใช้ตามข้อมูลที่เชื่อถือได้ ระวังการรับข้อมูลที่เกินความจริง
สวยจับใจ สีสดๆนี่ช่วยให้เรารู้สึกตื่นตัว สดชื่นได้เหมือนกัน
©สุภฎารัตน์