38.4 C
Chiang Mai
วันเสาร์, พฤศจิกายน 27, 2021
หน้าแรกบ้านเฮาแตงสากับเสาวรส

แตงสากับเสาวรส

จำได้ว่า เคยได้ยินชื่อ แตงสา หรือคนเมืองเหนือเรียก “บ่าแต๋งสา” มาแต่เด็ก แต่นึกไม่ออกว่า หน้าตาอย่างไร 

ตอนที่ซื้อมาต้นเล็กมาก ไม่คิดว่า จะกลายเป็นไม้เถา ใบใหญ่  แล้วกอใหญ่ขึ้นเรื่อยๆ หวังว่าสักวันจะออกดอก

แต่ผ่านไปเกือบสามปีไม่มีอะไรนอกจากใบ จึงตัดทิ้ง แต่ยังมีตอเหลืออยู่ ผลิใบโตมาใหม่ เราก็ไปถามร้านต้นไม้ที่เคยซื้อมา เขาว่า มันจะมีผลเมื่ออายุประมาณ 3 ปี อั้ยยะ….

….แต่เมื่อไม่นานมานี้ ผ่านไปร้านต้นไม้อีกร้าน เห็นมีทั้งดอกและผล ในกระถางแขวน เขาว่า ปลูกไม่นาน ก็มีดอกมีผล…..

 

อดทนรอ เพราะความหลังมันรบเร้าใจ ว่า อยากคืนความจำเมื่อเรายังเด็ก ในที่สุด ผ่านไปอีกเกือบสามปี ก็มีดอกออกมา

ดอกบาน

 

โห..เห็นแล้ว ชื่นใจ น่าจะติดผลเยอะอยู่….

แตงสา เป็นตระกูลเดียวกับเสาวรส ดอกสวยมาก สีดอกสวยมาก

พอผลิดอกไม่กี่วัน ดอกร่วงก็ติดผล โผล่ออกมา เป็นผลโตมาก  แต่ติดผลเพียง 1 ลูกล้วนๆ ช่างผิดหวังยิ่งนัก  ทั้งที่ปกติบ่าแต๋งสา จะมีผลดกพอควร  คิดว่า คงเพราะปลูกใกล้ต้นไม้ใหญ่ แสงค่อนข้างน้อย และ ปีนี้แปลกที่บ้าน มีดอกต่างๆเยอะ แต่ไม่ค่อยมีผึ้งหรือผีเสื้อ ที่จะช่วยผสมเกสร ดังนั้น แม้จะดอกเยอะ แต่ดอกอาจไม่บานเต็มที่ และอาจไม่มีแมลงช่วยผสมเกสรหรือเปล่า จะลองหาคำตอบดู

เมื่อเริ่มแก่จะมีสีเหลือง รอจนผลจะแก่แล้ว ก็เด็ดมา เพราะไม่แน่ใจว่า จะมีแมลงมารบกวนไหม

ผลใหญ่ เนื้อหนา แต่มีเมล็ดส่วนที่กินได้ ตรงกลางมีไม่มาก  ต่างกับเสาวรสที่เปลือกบาง 

เนื้อผล จากยาวรี เป็นพูยาวๆสีสดใส  กลิ่นหอมละมุน ไม่หอมแรงเหมือนเสาวรส รสฉ่ำหวานนุ่ม “ลำขนาด”  ส่วนเนื้อเปลือก กินได้ แต่รสจืดๆ 

เมล็ดนิดเดียว แบนๆ ตรงปลาย มี 3 แฉกแปลกดี

ลักษณะเถา ใบ ดอกตูม

ค้นข้อมูล พบว่า แตงสา  มีชื่อเรียกต่างๆกัน ในแต่ละภาค สนใจลองหาพื้นที่ว่า มีต้นกล้าที่ไหนบ้าง ลองหามาปลูกนะคะ ใจเย็น รอคอย…และจะสมใจค่ะ

©สุภฎารัตน์

 

 

 

 

 

 

- Advertisment -

Most Popular

Recent Comments