หน้าแรก
เกี่ยวกับ
Sign in
Welcome!
Log into your account
ชื่อผู้ใช้ของคุณ
รหัสผ่านของคุณ
ลืมรหัสผ่านของคุณ?
Password recovery
กู้คืนรหัสผ่านของคุณ
อีเมล์ของคุณ
ค้นหา
SmileConsumer.Com
SmileConsumer.Com
38.4
C
Chiang Mai
วันจันทร์, สิงหาคม 4, 2025
Facebook
Instagram
Twitter
Vimeo
Youtube
SmileConsumer.Com
หน้าแรก
บ้านเฮา
อาหาร
สุขภาพ
ผู้บริโภค
เรื่องราว
Search
SmileConsumer.Com
หน้าแรก
บ้านเฮา
อาหาร
สุขภาพ
ผู้บริโภค
เรื่องราว
Search
แท็ก
สุภฎารัึตน์
Tag:
สุภฎารัึตน์
อาหารเป็นยา
อ่อมแซบ อร่อย
สุภฎารัตน์
-
20 มีนาคม 2012
0
เริ่มต้นจากอาจารย์ท่านหนึ่งให้ต้นมา ปลูกง่ายมากมาก ใช้วิธีปักชำก็ได้แล้ว ยอดอ่อน เด็ดเอาไปทำอาหาร ลวก,ผัก,แกงรวมกับผักอื่น ส่วนใบจะมีสีเขียวใส มัน ลำต้นมีขนสั้นๆ แต่ไม่ระคายมือ พุ่มสวยด้วยใบเขียวใส ดอกม่วงขาว ชูช่อให้ชื่นใจอยู่เสมอ แม้ไม่มีกลิ่นหอม แต่ให้ความรู้สึกสบายตา อ่อมแซบ,เบญจรงค์ห้าสี,ลืมผัว,ตำลึงหวาน,บุษบาริมทาง ชื่อวิทยาศาสตร์ :Justicia Gangetica ชื่อวงศ์:Acanthaceae ชื่อสามัญ:Chinese violet,coromandel ยอดอ่อนมีให้กินได้ตลอดปี ปลูกเพียงต้นสองต้น จะขยายเป็นพุ่มใหญ่มาก ใช้วิธีแบ่งลำต้นที่แตกย่อยออกมาหรือใช้กิ่งแก่ ก็ปลูกได้เช่นกัน เคยปลูกใส่ถุงดำไว้เรื่อยๆ เอาไปแบ่งคนนั้นคนนี้ นับเป็นอาหารเป็นพืชสมุนไพรที่มีฤทธิ์เย็น การนำมาใช้ทางยาก็มีการแนะนำมากมาย...
อ่านเพิ่มเติม
สิทธิผู้บริโภค
อาหารกับแมลงวัน ตอมไม่ตอมบอกอะไร?
สุภฎารัตน์
-
25 กุมภาพันธ์ 2012
0
อาหารที่มีแมลงวันตอม สร้างความรำคาญ น่ารังเกียจ สกปรก และอาจมีเชื้อโรค แต่หากอาหารบางชนิดที่ไม่มีแมลงวันตอม ก็อาจเป็นอันตรายได้ เพียงแต่มาจากสาเหตุที่ต่างกัน เราพบเห็นแมลงวันในทุกที่ เพราะแมลงวันเป็นสัตว์ที่กินอาหารไม่เลือก ทั้งเนื้อสัตว์ต่างๆ อาหารของคนเรา ทั้งเศษอาหาร ซากเศษขยะ อุจจาระ และมูลสัตว์ ดังนั้นแมลงวันจึงเป็นสาเหตุของเชื้อโรคมากมายเช่น โรคทางเดินอาหาร บิด...
อ่านเพิ่มเติม
- Advertisment -
Most Read
อาหารทำเอง : ต้มจืดจิงจูฉ่ายลูกชิ้นหมูบด
อาหาร
พรั่งพรู
-
5 เมษายน 2020
0
เป็นช่วงที่หลายคนทำอาหารด้วยตัวเองอยู่ที่บ้านโดยใช้วัตถุดิบรอบบ้าน สำหรับสายคนที่รักจะกินอาหารที่ปรุงได้สะดวกวันนี้เสนออาหารที่ใช้พลังงานในการทำมากกว่าใส่ทุกอย่างลงหม้ออีกสักนิด จนทำให้รู้สึกว่าทำอย่างนี้ได้ด้วยเหรอ ต้มจืดจิงจูฉ่ายลูกชิ้นหมูบด เมนูคิดค้นด้วยการที่จู่ๆ ก็มีเครื่องบดหมูอยู่ในบ้าน ทำให้รู้ว่าเครื่องบดหมูในตลาดที่เคยเห็นตอนเด็กมีขนาดแบบเล็กด้วย พื้นฐานคือเครื่องปั่นนี่แหละ แต่ใบมีดออกแบบมาทำหมูบด แบบบดค่อนข้างละเอียดเหมือนกับหมูเด้ง เพียงแต่เราทำเป็นทำนองลูกชิ้นหมูบด วัตถุดิบ
อ่านเพิ่มเติม
รสสมุนไพร
ทางเลือก
สุภฎารัตน์
-
8 เมษายน 2018
0
การเรียนรู้เรื่องรสอาหาร ทำให้เราเข้าใจเรื่องอาหาร ได้อรรถรสของอาหาร ได้คุณค่าและประโยชน์ การเรียนรู้เรื่องรสสมุนไพร ทำให้เราเรียนรู้สรรพคุณ ความสมดุล ตัวอย่างสมุนไพร รสเผ็ดร้อน ตัวอย่างสมุนไพรรสฝาด ตัวอย่างสมุนไพรรสหอมเย็น เราอาจพบสมุนไพรเหล่านี้ ในตำรับยาหรือบางชนิดก็เป็นสมุนไพรใกล้ตัว เป็นอาหารในชีวิตประจำวัน ©สุภฎารัตน์
อ่านเพิ่มเติม
สายบัว
รูปภาพของฉัน
สุภฎารัตน์
-
11 กรกฎาคม 2017
0
ความงามกับอาหาร มักเป็นของคู่กันเสมอ เช่นเดียวกับบัวสาย ที่เราเอาส่วนต้น หรือที่เรียกสายบัว มาเป็นอาหาร ฤดูฝนนี้แหละ ที่บัวได้ชูช่อดอกสวย มีก้านอ่อน ยาวๆ ให้เราได้นำมารับประทาน อันที่จริง ก็เสียดายดอกมาก งดงามเสียเหลือเกิน แต่ก็นะ วิถีชาวบ้าน อาหารรอบรั้ว รอบหนองบึง ©สุภฎารัตน์
อ่านเพิ่มเติม
มะอึกไร้หนาม
บ้านเฮา
สุภฎารัตน์
-
23 เมษายน 2017
0
มะอึก หรือคำเมืองเรียกว่า มะเขื่อบู่ เป็นกลุ่มผักที่อยู่ในเมนูน้ำพริกมะอึก หรือใส่ลงไปในน้ำพริกกะปิ ได้รสออกเปรี้ยวแกมขื่นเล็กน้อย และมีเนื้อสัมผัสในการรับประทาน ชวนให้อร่อย ปกติต้นมะอึกจะมีหนาม แต่ว่าปัจจุบันพบว่า นิยมปลูกแบบมะอึกไร้หนาม ลำต้นจะไม่มีหนาม ต้นค่อนข้างใหญ่ ใบกว้างใหญ่มาก มีผลใหญ่ มีขนนุ่มคลุมทั้งผล เมื่อยังไม่สุกจะมีสีเขียวจัด พอเริ่มสุกจะมีสีเหลือง สุกเหลืองคาต้นได้นาน เก็บมาแล้วก็อยู่ได้นานเป็นสัปดาห์โดยไม่ต้องใส่ตู้เย็น การปลูกใช้เมล็ด เพาะเป็นต้นกล้าก่อนก็ได้ แต่ที่บ้าน เมล็ดหว่านๆไว้ ไม่เห็นงอก แต่พอตัดต้นไม้ใหญ่ กลับงอกขึ้นมามากมาย ปลูกง่าย...
อ่านเพิ่มเติม