หน้าแรก
เกี่ยวกับ
Sign in
Welcome!
Log into your account
ชื่อผู้ใช้ของคุณ
รหัสผ่านของคุณ
ลืมรหัสผ่านของคุณ?
Password recovery
กู้คืนรหัสผ่านของคุณ
อีเมล์ของคุณ
ค้นหา
SmileConsumer.Com
SmileConsumer.Com
38.4
C
Chiang Mai
วันเสาร์, กรกฎาคม 19, 2025
Facebook
Instagram
Twitter
Vimeo
Youtube
SmileConsumer.Com
หน้าแรก
บ้านเฮา
อาหาร
สุขภาพ
ผู้บริโภค
เรื่องราว
Search
SmileConsumer.Com
หน้าแรก
บ้านเฮา
อาหาร
สุขภาพ
ผู้บริโภค
เรื่องราว
Search
แท็ก
หม่อน
Tag:
หม่อน
ด้วยความปรารถนาดี
ปลูกหม่อนไว้สักต้น
สุภฎารัตน์
-
27 ตุลาคม 2013
0
เพียงมีพื้นที่สักนิดหนึ่งให้ ก็พอให้ต้นหม่อนอยู่เป็นอาหารได้สักต้นหนึ่ง ต้นหม่อนปลูกง่ายมากๆ เพียงตัดกิ่งมาชำ รดน้ำสักพัก พอติดรากก็เอามาปลูกได้ ดูแลไม่ยาก ค่อนข้างทนแล้ง ให้น้ำบ้างก็พออยู่ได้สบาย การตัดแต่งกิ่ง อันนี้ สำคัญนิดหนึ่งว่า เราจะให้เป็นใหญ่หรือเล็ก ถ้าเราแต่งกิ่งบ่อย ต้นจะแตกพุ่ม ได้ขนาดตามที่เราต้องการ ถ้าต้นใหญ่มาก ลูกดก กินไม่ทันก็แบ่งให้คนอื่นๆ ได้อร่อยต่อ การตัดแต่งกิ่งจำเป็นต้องทำ เพราะไม่งั้น ต้นจะสูง เก็บผลมากินไม่สะดวก และการตัดแต่งกิ่ง จะทำใ้ห้มีผลออกเกือบตลอดทั้งปี กิ่งแก่ กิ่งเ่ก่าตัดทิ้ง...
อ่านเพิ่มเติม
ทางเลือก
เชอรี่สเปนและเพื่อนๆผลไม้
สุภฎารัตน์
-
29 กันยายน 2013
0
มีเชอรี่สเปนเยอะๆ จะเอามาทำเป็นเครื่องดื่มผสม แล้วจะผสมกับผลไม้ใดบ้าง การทำเครื่องดื่มจากเชอรี่สเปน อาจทำได้หลายวิธี แต่สำหรับตัวเอง คิดว่า ค่อนข้างจะยากนิดหนึ่งตรงที่ว่า เมล็ดเยอะ ดังนั้น ก็เลยลองทำวิธีของตนเอง เก็บเชอรี่สุกจนแดงจัด หรือ ออกสีส้ม ก็แสดงว่าจะสุกแล้ว เก็บแล้ววางไว้สักวัน ก็จะสุกเต็มที่ เริ่มจาก เอาเชอรี่มาล้างให้สะอาด ดึงจุกออกด้วย จากนั้น เอามาใส่กาละมังใหญ่หน่อย พอที่เราจะบีบคั้นด้วยมือไ้ด้สะดวก(อย่าลืมใส่ถุงมือด้วยค่ะ) ก่อนจะกรอง เราก็เอาน้ำต้มสุกที่อุ่นๆหรือเย็นแล้ว มาผสมกวนให้เข้ากัน เวลากรองน้ำจะช่วยชะเอาน้ำเชอรี่ออกมาจากเมล็ดได้ง่าย น้ำที่นำมาใส่ผสมไม่ต้องมาก พอขลุกขลิกก็พอ อีกวิธีหนึ่งคือ...
อ่านเพิ่มเติม
- Advertisment -
Most Read
อาหารทำเอง : ต้มจืดจิงจูฉ่ายลูกชิ้นหมูบด
อาหาร
พรั่งพรู
-
5 เมษายน 2020
0
เป็นช่วงที่หลายคนทำอาหารด้วยตัวเองอยู่ที่บ้านโดยใช้วัตถุดิบรอบบ้าน สำหรับสายคนที่รักจะกินอาหารที่ปรุงได้สะดวกวันนี้เสนออาหารที่ใช้พลังงานในการทำมากกว่าใส่ทุกอย่างลงหม้ออีกสักนิด จนทำให้รู้สึกว่าทำอย่างนี้ได้ด้วยเหรอ ต้มจืดจิงจูฉ่ายลูกชิ้นหมูบด เมนูคิดค้นด้วยการที่จู่ๆ ก็มีเครื่องบดหมูอยู่ในบ้าน ทำให้รู้ว่าเครื่องบดหมูในตลาดที่เคยเห็นตอนเด็กมีขนาดแบบเล็กด้วย พื้นฐานคือเครื่องปั่นนี่แหละ แต่ใบมีดออกแบบมาทำหมูบด แบบบดค่อนข้างละเอียดเหมือนกับหมูเด้ง เพียงแต่เราทำเป็นทำนองลูกชิ้นหมูบด วัตถุดิบ
อ่านเพิ่มเติม
รสสมุนไพร
ทางเลือก
สุภฎารัตน์
-
8 เมษายน 2018
0
การเรียนรู้เรื่องรสอาหาร ทำให้เราเข้าใจเรื่องอาหาร ได้อรรถรสของอาหาร ได้คุณค่าและประโยชน์ การเรียนรู้เรื่องรสสมุนไพร ทำให้เราเรียนรู้สรรพคุณ ความสมดุล ตัวอย่างสมุนไพร รสเผ็ดร้อน ตัวอย่างสมุนไพรรสฝาด ตัวอย่างสมุนไพรรสหอมเย็น เราอาจพบสมุนไพรเหล่านี้ ในตำรับยาหรือบางชนิดก็เป็นสมุนไพรใกล้ตัว เป็นอาหารในชีวิตประจำวัน ©สุภฎารัตน์
อ่านเพิ่มเติม
สายบัว
รูปภาพของฉัน
สุภฎารัตน์
-
11 กรกฎาคม 2017
0
ความงามกับอาหาร มักเป็นของคู่กันเสมอ เช่นเดียวกับบัวสาย ที่เราเอาส่วนต้น หรือที่เรียกสายบัว มาเป็นอาหาร ฤดูฝนนี้แหละ ที่บัวได้ชูช่อดอกสวย มีก้านอ่อน ยาวๆ ให้เราได้นำมารับประทาน อันที่จริง ก็เสียดายดอกมาก งดงามเสียเหลือเกิน แต่ก็นะ วิถีชาวบ้าน อาหารรอบรั้ว รอบหนองบึง ©สุภฎารัตน์
อ่านเพิ่มเติม
มะอึกไร้หนาม
บ้านเฮา
สุภฎารัตน์
-
23 เมษายน 2017
0
มะอึก หรือคำเมืองเรียกว่า มะเขื่อบู่ เป็นกลุ่มผักที่อยู่ในเมนูน้ำพริกมะอึก หรือใส่ลงไปในน้ำพริกกะปิ ได้รสออกเปรี้ยวแกมขื่นเล็กน้อย และมีเนื้อสัมผัสในการรับประทาน ชวนให้อร่อย ปกติต้นมะอึกจะมีหนาม แต่ว่าปัจจุบันพบว่า นิยมปลูกแบบมะอึกไร้หนาม ลำต้นจะไม่มีหนาม ต้นค่อนข้างใหญ่ ใบกว้างใหญ่มาก มีผลใหญ่ มีขนนุ่มคลุมทั้งผล เมื่อยังไม่สุกจะมีสีเขียวจัด พอเริ่มสุกจะมีสีเหลือง สุกเหลืองคาต้นได้นาน เก็บมาแล้วก็อยู่ได้นานเป็นสัปดาห์โดยไม่ต้องใส่ตู้เย็น การปลูกใช้เมล็ด เพาะเป็นต้นกล้าก่อนก็ได้ แต่ที่บ้าน เมล็ดหว่านๆไว้ ไม่เห็นงอก แต่พอตัดต้นไม้ใหญ่ กลับงอกขึ้นมามากมาย ปลูกง่าย...
อ่านเพิ่มเติม