ช่วงนี้กระแสมะรุม หรือบ่ะก้อนก้อมลดลง นี่เป็นจุดอ่อนของการใช้ประโยชน์จากพืชผักสมุนไพรบ้านเรา ที่เกาะกระแสมากกว่าใช้ความรู้และภูมิปัญญาพื้นบ้าน
ปลูกที่บ้านมาหลายปี ตัดแต่งกิ่งทุกปี เก็บผลมาเพาะไปแจกคนอื่นก็เยอะ มาปีนี้ ตัดแต่งกิ่งเอง เกือบมีเรื่องกับข้างบ้าน เพราะกิ่งไปพาดสายไฟบ้านเขา
ช่วงที่มะรุมบูมมากๆ ก็มีบางคนที่รับประ่ทาน เพื่อรักษาเบาหวาน ดูเหมือนดีขึ้น แต่ปรากฎว่า กลับไปเพิ่มเอนไซม์ที่ตับ ทำให้เป็นบทเรียนกับเราทุกคนว่า ต้องใส่ใจความรู้ในการใช้ให้มากและยึดหลัก กินเป็นอาหาร เพื่อเพิ่มความหลากหลายให้มื้่ออาหารเพื่อสุขภาพ กินเป็นยา ให้ถูกต้องตามภูมิปัญญา หรือการศึกษาวิจัยที่มีคำแนะนำการใช้ ว่า กินอย่างไร เท่าไหร่ ไม่ใช่ว่า กินได้มาก ได้ต่อเนื่อง ซึ่งทุกอย่างต้องยึดเรื่องความสมดุล ใช้อย่างเข้าใจ
ฝักใหญ่พอควรล่ะ
ฝักแก่พอหักจะเปราะ
ฝักอ่อน อย่างนี้เอาไปแกงกำลังดี
ได้ฝักแก่ ไ้ด้เมล็ด
พร้อมจะเอาไปปลูกได้ ลองปลูกสักต้นนะคะ
©สุภฎารัตน์
