38.4 C
Chiang Mai
วันอาทิตย์, สิงหาคม 3, 2025
หน้าแรก เรื่องราว ด้วยความปรารถนาดี ค่านิยมผิดผิดในการบริโภค

ค่านิยมผิดผิดในการบริโภค

ตัวเลขทางสถิติมีปรากฎให้สาธารณชนรับทราบว่า โรคภัยที่เป็นปัญหาของมนุษย์เรา มักเกิดจากพฤติกรรมการบริโภค การกินการอยู่ที่ส่งผลกระทบต่อสุขภาพ และความคิดจิตใจ

หนึ่งในปัญหาคือค่านิยม ที่เป็นตัวกระตุ้นให้เราบริโภค กินอยู่ ตามใจและมีความต้องการไม่สิ้นสุด

ค่านิยมอะไรบ้าง ที่เป็นส่วนหนึ่งของปัญหา มีตัวอย่างเช่น

ด้านอาหาร เช่น อาหารสำเร็จรูป อาหารปรุงแต่ง อาหารปรุงสุกพร้อมรับประทาน อาหารในภัตตาคาร ร้านราคาแพง น้ำอัดลม น้ำสารพัดสีที่มีขาย เหล้า เบียร์ ขนมฯลฯ  ซึ่งเป็นกลุ่มอาหาร เครื่องดื่ม ที่เป็นไปตามกระแสของการตลาด การโฆษณา

ด้านความงาม เช่นกลุ่มเครื่องสำอาง ความขาว ความใส เด้ง ใส กลุ่มศัลยกรรม เช่นฉีดโบทอกซ์  ผลิตภัณฑ์ความงามสารพัดรูปแบบ สารพัดวิธี

ด้านความสะดวกสบาย เช่น ไม่ต้องทำเอง ซื้อเอาง่ายดี ไม่ต้องปลูกเอง ไม่ต้องทำเอง เสียเวลา

ด้านอารมณ์ ตามชอบ ตามกระแสสังคม เช่น กินตามใจ ชนิดใดที่ชอบ ชนิดที่คนนิยม อินเทร์น และก็ต้องมีปริมาณ มากๆ เยอะๆ เสื้อผ้าหน้าผม ข้าวของเครื่องใช้

ด้านความรู้ความเข้าใจ ไม่รู้เท่าทัน เช่น เชื่อตามโฆษณา  รับข้อมูลผิด ซึ่งกลุ่มนี้ที่มีปัญหามากขึ้น คือกลุ่มผลิตภัณฑ์เสริมสุขภาพ ผลิตภัณฑ์ความงาม ผลิตภัณฑ์ลดความอ้วน ที่มีการโฆษณาหลอกลวง

นี่เป็นเพียงตัวอย่าง ที่แสดงให้เห็นว่า เป็นการบริโภคจากวัตถุประสงค์ หรือจุดหมายของการบริโภคที่เปลี่ยนแปลงไปจากความต้องการพื้นฐานที่จำเป็นและสอดคล้องกับสถานะ คำนึงประโยชน์ คุณค่าที่แท้จริง กลับถูกกลบด้วยค่านิยมผิดผิด

                อย่างไรก็ตามแม้จะมีกฎหมายหลายฉบับ ใช้เพื่อกำกับดูแล เป็นการคุ้มครองผู้บริโภค แต่สำหรับเรื่องค่านิยมผิดผิด เราต้องอาศัยหลักการธรรมะ เพราะค่านิยมของคนเรา ส่วนหนึ่งเกิดจากความเป็นมนุษย์ที่มีกิเลส ตัณหา มีโลภ มีหลง อีกสาเหตุหนึ่งเกิดจากการสร้างค่านิยมจากกลไกการตลาด เพื่อให้เราเข้าสู่ระบบการซื้อ การใช้ อย่างไม่มีขีดจำกัด ผลของกลไกการตลาดคือ กำไร เป็นหลัก

การยึดกระแสของวัตถุนิยม เป็นปัญหาต่อสุขภาพ ต่อชีวิตของเรา ค่านิยมทางสังคม จึงเป็นค่านิยมของความฟุ้งเฟ้อ หรูหรา เกินตัว ไม่ประมาณ ไม่สมเหตุสมผล

ตัวอย่างโรคเรื้อรัง ที่เป็นปัญหาสุขภาพ ก็เกิดจากชนิดของอาหาร ปริมาณ การกิน ความบ่อยความถี่ ความซ้ำซาก  การสะสมไขมัน หวาน เค็ม สารเคมี

ตัวอย่างโรคอ้วนที่เป็นปัญหากับคนทั่วโลก โดยเฉพาะประเทศที่มั่งมี หรือประเทศที่ได้รับอิทธิพลอาหารการกินที่อาหารสำเร็จรูป  กินเมื่อไหร่ก็ได้ ซื้อเท่าไหร่ก็ได้ มีบริการให้ซื้อให้กินได้ตามใจ พฤติกรรมของการกินเช่นนี้ ก่อให้เกิดภาวะโรคอ้วน และก็ถูกซ้ำเติมด้วย การมียาลดอ้วน กาแฟลดอ้วน ผลิตภัณฑ์ลดอ้วน ควบคุมน้ำหนัก มาขายทุกช่องทาง ส่วนใหญ่ล้วนเป็นผลิตภัณฑ์อันตราย ใช้ไม่ได้ผล หลอกลวง บางชนิดเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าอะไรเลย ราคาแพง หรือราคาหลอกลวง

ตัวอย่างหลายคน มีผลจากการไม่ได้ออกกำลังกาย ไม่ได้ใช้แรงกายในชีวิตประจำวัน ทุกอย่างเป็นบริการของความสะดวกสบาย

ค่านิยมผิดผิด ที่ก่อผลเสีย ทุกวันมีแต่เพิ่มพูน  เราควรรู้เท่าทัน สำรวจตนเอง ฝึกฝนที่จะหยุดตนเอง จัดการชีวิตตนเองด้วยสติปัญญาและแสวงหาความรู้จริงเป็นประโยชน์

                เนื่องในโอกาสวันสำคัญพุทธศาสนา เราควรนำหลักธรรมมาเป็นแนวทางการบริโภค เป็นการบริโภคบนพื้นฐานของคุณค่า ประโยชน์และความเป็นจริง

นอกจากนี้ ในอนาคต เราอาจต้องมีปัญหาอื่นๆอีกมากมายทางสังคมและการดำรงชีวิต ไม่ว่าจะเป็นการเปลี่ยนแปลงจากการเปิดสังคมอาเซี่ยน ไม่ว่าจะมีกลยุทธ์ทางการตลาดกระตุ้นเร้าให้เราใช้ชีวิตหลงทิศหลงทาง

การมีหลักธรรมของพระพุทธศาสนา จึงเป็นหนทางประเสริฐ เพียงแต่เราเริ่มต้นเรียกสติจากค่านิยมผิดผิดกลับมา

สุภฎารัตน์ สุธีพรวิโรจน์

[email protected]

หมายเหตุ ลงพิมพ์ในหนังสือพิมพ์ไทยนิวส์ ฉบับวันอังคารที่  …31 กค..คอลัมน์คุ้มครองผู้บริโภค หน้า  7

 

- Advertisment -

Most Popular

อาหารทำเอง : ต้มจืดจิงจูฉ่ายลูกชิ้นหมูบด

เป็นช่วงที่หลายคนทำอาหารด้วยตัวเองอยู่ที่บ้านโดยใช้วัตถุดิบรอบบ้าน สำหรับสายคนที่รักจะกินอาหารที่ปรุงได้สะดวกวันนี้เสนออาหารที่ใช้พลังงานในการทำมากกว่าใส่ทุกอย่างลงหม้ออีกสักนิด จนทำให้รู้สึกว่าทำอย่างนี้ได้ด้วยเหรอ ต้มจืดจิงจูฉ่ายลูกชิ้นหมูบด เมนูคิดค้นด้วยการที่จู่ๆ ก็มีเครื่องบดหมูอยู่ในบ้าน ทำให้รู้ว่าเครื่องบดหมูในตลาดที่เคยเห็นตอนเด็กมีขนาดแบบเล็กด้วย พื้นฐานคือเครื่องปั่นนี่แหละ แต่ใบมีดออกแบบมาทำหมูบด แบบบดค่อนข้างละเอียดเหมือนกับหมูเด้ง เพียงแต่เราทำเป็นทำนองลูกชิ้นหมูบด วัตถุดิบ

รสสมุนไพร

การเรียนรู้เรื่องรสอาหาร ทำให้เราเข้าใจเรื่องอาหาร ได้อรรถรสของอาหาร ได้คุณค่าและประโยชน์ การเรียนรู้เรื่องรสสมุนไพร ทำให้เราเรียนรู้สรรพคุณ ความสมดุล ตัวอย่างสมุนไพร รสเผ็ดร้อน ตัวอย่างสมุนไพรรสฝาด ตัวอย่างสมุนไพรรสหอมเย็น เราอาจพบสมุนไพรเหล่านี้ ในตำรับยาหรือบางชนิดก็เป็นสมุนไพรใกล้ตัว เป็นอาหารในชีวิตประจำวัน ©สุภฎารัตน์        

สายบัว

ความงามกับอาหาร มักเป็นของคู่กันเสมอ เช่นเดียวกับบัวสาย ที่เราเอาส่วนต้น หรือที่เรียกสายบัว มาเป็นอาหาร     ฤดูฝนนี้แหละ ที่บัวได้ชูช่อดอกสวย มีก้านอ่อน ยาวๆ ให้เราได้นำมารับประทาน   อันที่จริง ก็เสียดายดอกมาก งดงามเสียเหลือเกิน แต่ก็นะ วิถีชาวบ้าน อาหารรอบรั้ว รอบหนองบึง ©สุภฎารัตน์      

มะอึกไร้หนาม

มะอึก หรือคำเมืองเรียกว่า มะเขื่อบู่ เป็นกลุ่มผักที่อยู่ในเมนูน้ำพริกมะอึก หรือใส่ลงไปในน้ำพริกกะปิ ได้รสออกเปรี้ยวแกมขื่นเล็กน้อย และมีเนื้อสัมผัสในการรับประทาน ชวนให้อร่อย ปกติต้นมะอึกจะมีหนาม แต่ว่าปัจจุบันพบว่า นิยมปลูกแบบมะอึกไร้หนาม ลำต้นจะไม่มีหนาม ต้นค่อนข้างใหญ่  ใบกว้างใหญ่มาก มีผลใหญ่ มีขนนุ่มคลุมทั้งผล  เมื่อยังไม่สุกจะมีสีเขียวจัด พอเริ่มสุกจะมีสีเหลือง สุกเหลืองคาต้นได้นาน เก็บมาแล้วก็อยู่ได้นานเป็นสัปดาห์โดยไม่ต้องใส่ตู้เย็น การปลูกใช้เมล็ด เพาะเป็นต้นกล้าก่อนก็ได้ แต่ที่บ้าน เมล็ดหว่านๆไว้  ไม่เห็นงอก แต่พอตัดต้นไม้ใหญ่ กลับงอกขึ้นมามากมาย ปลูกง่าย...

Recent Comments