ขออภัย เว๊บล่ม

ผักแปม อาจไม่เป็นที่โปรดปรานนักในการปลูกเป็นผักสวนครัว เพราะมีหนามแหลม แต่สำหรับคนรักผักรสขมละก็ เป็นต้องหามาปลูกไว้สักต้น การปลูกต้นแปม ทำได้ง่ายมาก เพียงต้ดกิ่ง มาปักชำ คลุมด้วยถุงพลาสติกป้องกันการระเหยของน้ำไว้ สักสัปดาห์หนึ่ง ก็เอาถุงพลาสติกออก  เพราะต้นจะเริ่มยืนได้  ช่วงแรกๆ หมั่นรดน้ำ พอโตขึ้น ก็ไม่จำเป็นต้องรดน้ำมาก ผักแปม แม้จะเป็นกลุ่มพืชผักสวนครัว แต่มีหนาม และกิ่งยาวเป็นแบบกิ่งเลื่อย ดังนั้น ต้องคอยตัดแต่งกิ่ง  ยอดอ่อนก็จะแตกออกมามากขึ้นด้วย และเราก็ได้ผักแปมไว้ เก็บกินยอด เป็นผักกับลาบที่เข้าคู่กันจริงๆ แต่ใช่ว่าจะกินได้เพียงเป็นผักกับลาบเท่านั้น...

เหตุผลที่ปลูกดอกทองอุไรคือ ชอบสีเหลืองบางใส แต่ก็ลังเลว่าจะมีดอกตลอดปีตามข้อมูลทั่วไปหรือเปล่า เพราะเคยเห็นหลายต้น จะมีฝักแก่ติดต้น กว่าจะออกดอกก็รอฝักแ่ก่หลุดร่วง  ซึ่งฝักแก่ของทองอุไร จะมีขั้วติดแน่นกับกิ่งมาก แม้ฝักจะแตกแห้ง เมล็ดในร่วงหล่นหมดไปแล้ว ใจร้อน ก็ไม่รอ พอช่อดอกร่วงกำลังจะเป็นฝัก  ก็เด็ดทิ้งทันที ถ้าลืมเด็ด ออกเป็นฝักแบบนี้ก็เด็ดทิ้งไปเช่นกัน  ไม่นานก็จะเริ่มช่อใหม่ ดอกสวยเป็นพวง   เราก็จะมีดอกทองอุไร ให้เราชื่นชม ทั้งต้น ทั้งปี เพียงแต่หากจะสะดวก  เราก็ไม่ต้องให้ต้นสูงมาก จะได้เด็ดช่อแก่หรือช่อฝักทิ้ง ได้ง่ายๆใกล้มือ เดินๆดูๆ  เห็นดอกร่วงเริ่มติดฝัก เด็ดทิ้ง รดน้ำ เพียงเท่านี้ ก็ได้ดอกทองอุไรสวยเหลืองให้เราตื่นตาตลอดปี แต่ถ้าต้องการเมล็ดไปเพาะพันธุ์ต่อ ก็เก็บไว้บ้างก็ได้...

ใกล้จะุถึงประเวณีปี่ใหม่แล้ว มีดอกไม้ชนิดใดที่จะเตรียมเอาไปวัด ทำสวยดอก ใส่ขันดอก  เริ่มจากดอกเก็ดถวา เป็นดอกไม้ประจำปี๋ใหม่เมือง ดอกเก็ดถวา หรือดอกพุดซ้อน  สีขาวนวล หอมนุ่มนวล ดอกมะลิ ร้อยเป็นพวงมาลัย กลายเป็นสัญญลักษณ์ของปี๋ใหม่ ดอกบ้ว คู่กับวัดคู่กับคนไทย    ปีนี้ต้นที่บ้าน บานเร็ว อาจเพราะอากาศร้อน แต่ก็ยังสวยชื่นใจกับการมีดอกเอื้องบานในบ้านเราเอง.. ดอกเื้อื้องเผิ้ง(เผิ้ง-ผึ้ง)  สุดยอดของดอกไม้ปี๋ใหม่ หากมีโอกาสมาแอ่วภาคเหนือ เชื่อว่า ดอกเื้อื้อง คือสีสันเสน่ห์ของเมืองเหนือเจ้า ดอกตะล่อม ดอกบานไม่รู้โรย ดอกกุหลาบมอญ กลิ่นหอมมาก แต่หายากไม่ค่อยมีขาย ปลูกในบ้านสัก 2-3...