38.4 C
Chiang Mai
วันศุกร์, เมษายน 10, 2020

สุภฎารัตน์

249 โพสต์0 ความคิดเห็น

เมื่อเป็นหวัดต้องใจเย็นๆ (จบ)

โรคหวัดทั่วไป จะรักษาตามอาการ แต่ที่มีปัญหาเพราะการใช้ยา ดังนั้นเราลองมาดูเหตุผลในการใช้ยาผิด หรือใช้ยาพร่ำเพรื่อว่า มีเรื่องใดบ้าง                           ความกลัว  กลัวเป็นมาก กลัวหายช้า  หรือเผื่อไว้ก่อน    ใจร้อน อยากหายเร็ว กินยาหลายๆชนิด...

เมื่อเป็นหวัดต้องใจเย็นๆ (1)

            หลักการเป็นโรคต้องรักษา  ป่วยต้องกินยา เป็นหลักการที่เราต้องนำมาวิเคราะห์ใหม่ในยุคที่พบว่า ปัญหาการใช้ยาก่อให้เกิดเชื้อดื้อยา ที่จะเป็นปัญหาใหญ่ในอนาคตของเรา  ยกตัวอย่างเรื่องของการเป็นหวัด..                       เมื่อเป็นหวัดต้องใจเย็นๆ ทำไมคิดอย่างนี้? ทำได้หรือ? แล้วจะไม่ยิ่งเป็นมากกว่าเดิมหรือ?...

ดอกขมิ้น

ดอกขมิ้นอ้อย   ช่อสวย สีชมพู-ขาว     สวย  อ่อนหวาน   ดอกขมิ้นชัน     ดอกขมิ้นชัน สี เหลือง ขาว เขียวอ่อน       สวยไม่แพ้กัน                    ลองหามาปลูกดู จะชื่นชมช่อสวยของดอกขมิ้น แถมสารพัดประโยชน์อีกด้วย

โฆษณาเกินจริง สวยใสไร้ที่ติ

            ขาวสวย เนียนใส ไร้ร่องรอย คือภาพของการโฆษณาเครื่องสำอางในปัจจุบัน ซึ่งทำได้ไม่ยาก ด้วยการใช้โปรแกรมตกแต่งภาพ สร้างสรรค์ปั้นแต่งให้นางแบบหรือพรีเซนเตอร์ให้สวยเกินตัวตนที่แท้จริง เป็นสวยเกินจริง และเป็นการโฆษณาเกินจริง              จากการที่หน่วยงานที่มีหน้าที่ในการควบคุมมาตรฐานโฆษณา ของประเทศอังกฤษ   ได้ออกคำสั่งแบนโฆษณาเครื่องสำอาจที่มี “จูเลีย โรเบิร์ตส์”...

คำถามก่อนกินยาลดความอ้วน (จบ)

                  เมื่อเราได้ประเมินภาวะอ้วน และสาเหตุของความอ้วนแล้ว คำถามต่อที่สำคัญคือ  จะลดด้วยวิธีใด จึงจะเหมาะสม             คำตอบของเรื่องนี้ มีความสืบเนื่องจากภาวะอ้วน นับเป็นขั้นที่ 1 คือการรู้สภาพปัญหาของภาวะอ้วน รู้สาเหตุ...

คำถามก่อนกินยาลดความอ้วน (1)

                   โรคอ้วน ภาวะอ้วน กระจายตัวไปทั่วโลก ด้วยอิทธิพลของเศรษฐกิจ สังคม วัฒนธรรมและการเมือง  ผ่านระบบอุตสาหกรรมอาหาร เกษตรเพื่อการค้า สารเคมีเพื่อแปรรูป สารเคมีเพื่อเพิ่มเสริมแต่ง              ...

พริกหลากสี มีมากพอแบ่งปัน

            ปลูกพริกครั้งแรก เพาะไปเพาะมา ใจร้อนต้นนั้นงอกช้า หามาเพาะใหม่ จนมีดอกมีผล จึงรู้ว่า ปลูกไว้ตั้งหลายชนิด  พริกเหลือง ในกระถาง พริกหยวก ชนิดนี้ไม่เผ็ด อ้วนป้อม พริกกระเหรี่ยง                      พริกกระเหรี่ยง อาจารย์คนหนึ่งให้มา...

อัญชัน

ดอกอัญชัน  อัญชัน   Clitoria ternatea L. วงศ์ Leguminosae ชื่ออังกฤษ  Blue pea, Blue vine, Butterfly pea, Pigeon wings ปลูกที่บ้านเป็นแบบกลีบซ้อน  ฝักอัญชัน ตอนนี้ยังไม่แก่จัด  ถ้าฝักแห้ง นำมาเพาะเป็นต้นอ่อนได้   ลักษณะใบ ด้านหลังของใบ    ด้านหน้าของใบ  ดอกอัญชัน  เก็บใบเตย ดอกอัญชันมาทำเครื่องดื่ม เตรียมต้มรวมกัน สีที่ได้จะเป็นสีเขียวน้ำเงิน  สีสวย  น้ำดอกอัญชัน ลำไยและใบงา     เพียงปลูกอัญชัีน หนึ่งต้น คุณก็จะได้ไม้ประดับสวยงาม ได้ดอกอัญชันมาทำอาหาร...

อีกแล้ว!!จดหมาย หลอกลวงคุณคือผู้โชคดี

       จับครั้งที่ 1 ไม่ได้ จับครั้งที่ 2 ไม่ได้ เอ้าให้โอกาสอีกครั้ง เฮ..ครั้งนี้ได้รางวัลใหญ่ แต่แล้ว ต้องฝันสลายเมื่อ  “คุณต้องจ่ายก่อน 2x,xxx จึงจะได้รับของรางวัล ที่เหลือค่อยจ่ายเมื่อเอาของไปส่งถึงบ้าน”                ...

TOP AUTHORS

0 โพสต์0 ความคิดเห็น
0 โพสต์0 ความคิดเห็น
1 โพสต์0 ความคิดเห็น
249 โพสต์0 ความคิดเห็น
- Advertisment -

Most Read

อาหารทำเอง : ต้มจืดจิงจูฉ่ายลูกชิ้นหมูบด

เป็นช่วงที่หลายคนทำอาหารด้วยตัวเองอยู่ที่บ้านโดยใช้วัตถุดิบรอบบ้าน สำหรับสายคนที่รักจะกินอาหารที่ปรุงได้สะดวกวันนี้เสนออาหารที่ใช้พลังงานในการทำมากกว่าใส่ทุกอย่างลงหม้ออีกสักนิด จนทำให้รู้สึกว่าทำอย่างนี้ได้ด้วยเหรอ ต้มจืดจิงจูฉ่ายลูกชิ้นหมูบด เมนูคิดค้นด้วยการที่จู่ๆ ก็มีเครื่องบดหมูอยู่ในบ้าน ทำให้รู้ว่าเครื่องบดหมูในตลาดที่เคยเห็นตอนเด็กมีขนาดแบบเล็กด้วย พื้นฐานคือเครื่องปั่นนี่แหละ แต่ใบมีดออกแบบมาทำหมูบด แบบบดค่อนข้างละเอียดเหมือนกับหมูเด้ง เพียงแต่เราทำเป็นทำนองลูกชิ้นหมูบด วัตถุดิบ

รสสมุนไพร

การเรียนรู้เรื่องรสอาหาร ทำให้เราเข้าใจเรื่องอาหาร ได้อรรถรสของอาหาร ได้คุณค่าและประโยชน์ การเรียนรู้เรื่องรสสมุนไพร ทำให้เราเรียนรู้สรรพคุณ ความสมดุล ตัวอย่างสมุนไพร รสเผ็ดร้อน ตัวอย่างสมุนไพรรสฝาด ตัวอย่างสมุนไพรรสหอมเย็น เราอาจพบสมุนไพรเหล่านี้ ในตำรับยาหรือบางชนิดก็เป็นสมุนไพรใกล้ตัว เป็นอาหารในชีวิตประจำวัน ©สุภฎารัตน์        

สายบัว

ความงามกับอาหาร มักเป็นของคู่กันเสมอ เช่นเดียวกับบัวสาย ที่เราเอาส่วนต้น หรือที่เรียกสายบัว มาเป็นอาหาร     ฤดูฝนนี้แหละ ที่บัวได้ชูช่อดอกสวย มีก้านอ่อน ยาวๆ ให้เราได้นำมารับประทาน   อันที่จริง ก็เสียดายดอกมาก งดงามเสียเหลือเกิน แต่ก็นะ วิถีชาวบ้าน อาหารรอบรั้ว รอบหนองบึง ©สุภฎารัตน์      

มะอึกไร้หนาม

มะอึก หรือคำเมืองเรียกว่า มะเขื่อบู่ เป็นกลุ่มผักที่อยู่ในเมนูน้ำพริกมะอึก หรือใส่ลงไปในน้ำพริกกะปิ ได้รสออกเปรี้ยวแกมขื่นเล็กน้อย และมีเนื้อสัมผัสในการรับประทาน ชวนให้อร่อย ปกติต้นมะอึกจะมีหนาม แต่ว่าปัจจุบันพบว่า นิยมปลูกแบบมะอึกไร้หนาม ลำต้นจะไม่มีหนาม ต้นค่อนข้างใหญ่  ใบกว้างใหญ่มาก มีผลใหญ่ มีขนนุ่มคลุมทั้งผล  เมื่อยังไม่สุกจะมีสีเขียวจัด พอเริ่มสุกจะมีสีเหลือง สุกเหลืองคาต้นได้นาน เก็บมาแล้วก็อยู่ได้นานเป็นสัปดาห์โดยไม่ต้องใส่ตู้เย็น การปลูกใช้เมล็ด เพาะเป็นต้นกล้าก่อนก็ได้ แต่ที่บ้าน เมล็ดหว่านๆไว้  ไม่เห็นงอก แต่พอตัดต้นไม้ใหญ่ กลับงอกขึ้นมามากมาย ปลูกง่าย...